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栀子黄
栀子黄色素以优质栀子果为原料。用水经微波萃取、超滤（UF)、纳滤(NF)、精制干燥而成。产品在水溶液中为鲜艳的金黄色，着色力强，其中的主要成分藏红花酸和藏红花素是天然存在的水溶性类胡萝卜素。栀子黄耐酸碱性强，适用范围广泛，最适PH值范围3-10之间，耐热耐光性良好，除铁离子外，对金属离子稳定性良好。应用于面饼、糕点、糖果、配制酒、果汁、饮料等的着色，还可用于制药、化妆品等行业。
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别 名：α-藏花素
英 文：Gardenia Yellow
CAS号：94238-00-3
分子式：C44H64O24
分子量：976.9656
性 状：黄色粉末
溶解性：易溶于水、乙醇，难溶于苯、汽油等非极性溶剂。
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栀子黄色素以优质栀子果为原料。用水经微波萃取、超滤（UF)、纳滤(NF)、精制干燥而成。产品在水溶液中为鲜艳的金黄色，着色力强，其中的主要成分藏红花酸和藏红花素是天然存在的水溶性类胡萝卜素。栀子黄耐酸碱性强，适用范围广泛，最适PH值范围3-10之间，耐热耐光性良好，除铁离子外，对金属离子稳定性良好。应用于面饼、糕点、糖果、配制酒、果汁、饮料等的着色，还可用于制药、化妆品等行业。
[贮存]： 密封包装，在避光阴凉干燥处保存，打开后如未用完应封口保存
[保质期]： 12个月
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作为食品添加剂使用，用于食品、饮料、酒类、糕点、腌菜、小吃食品等着色
用于高档纺织品染色
用于化妆品着色
用于药材原料，药品，胶囊着色
用于开发功能性食品原料
优势：天然、营养、多功能